Unser betörend aromatischer Riesling-Gaumenschmeichler.
2019er Glanzstück Riesling Qualitätswein trocken 0,75l
19,50 €
Sensorik
Meine Leutesdorfer Lagen sind mit dem starken Gefälle, dem steinigen Boden und dem Rhein als große Spiegelfläche eher warm. Das sorgt für Extraktfülle und eine etwas mildere Säure. Hier haben wir einen prädestinierten Speisenbegleiter. Die Aromatik ist, wie es bei unseren Weinen Standard ist, vielfältig. Schön reife Frucht wird hier von viel Kräutern und einem leicht floralen Touch begleitet. Entwickelt sich vorzüglich mit Sauerstoffkontakt und wird über die nächsten 8–10 Jahre nur besser werden.
Herstellung
Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend abgepresst. Der Most wurde durch Sedimentation geklärt und mit traubeneigenen Hefen spontan vergoren. Nach 10-monatigen Hefelager im großen Holzfass wurde der Wein abgestochen und filtriert abgefüllt.
Details
Rebsorte
Riesling
Kategorie
Ortswein / Glanzstück
Anbaugebiet
Mittelrhein
Alkoholgehalt
13 % vol.
Enthält Sulfite
ja
